ENOCRISTAL CA 10kg

Enocristal Ca ist ein mikronisiertes Kalzium-Tartrat ausgewählt für seine chemische Reinheit, sensorische Neutralität und mikrogranulare Struktur. Enocristal Ca hat keinen unmittelbaren sensorischen Effekt, wobei der Säureverlust durch die Behandlung kann wahrnehmbar werden.

• Anwendung: Stabilisierung von Kalzium-Tartrat im Wein; Reduktion des Ca-Gehaltes im Wein.
• Dosierung: 50 g/hL
• Verpackung: 10 kg